Куркума от суставов рецепт

Состав и польза

При болезни суставов народные врачеватели рекомендуют использовать куркуму неспроста. Это целебное растение, которое также называют желтый имбирь или турмерик, содержит целый комплекс необходимых для человеческого организма веществ, а именно:

• витамины группы В;
• аскорбиновую кислоту;
• железо;
• кальций;
• фосфор;
• йод;
• эфирное масло.

Куркума обладает выраженным антибактериальным и антиоксидантным эффектом, но полезные свойства растения на этом не заканчиваются. При регулярном применении средств из желтого имбиря удастся нормализовать желудочную микрофлору, привести в норму работу ЖКТ, очистить организм человека от токсических веществ и улучшить мозговую деятельность.

Отлично помогает турмерик при инфекционных болезнях, имеющих острое течение, ишемии сердца, гипертонии, а также при многих воспалительных патологиях суставов. Для терапии артроза, артрита и прочих заболеваний костно-мышечной системы куркуму следует употреблять внутрь, сочетая ее с другими фармацевтическими препаратами, назначенными врачом для лечения суставов.

Куркума для суставов: рецепты, полезные свойства, отзывы о лечении

Золотое молоко называется так из-за добавления в рецепт молока и порошка куркумы. Как известно, куркума является натуральным красителем, от этого цвет напитка становится золотым. К тому же зелье поистине можно считать «золотым», при его употребление повышается иммунитет, происходит очищение крови, улучшается пищеварение, и это далеко не все, на что способен этот целебный настой.

Вот его рецепт:

• Козье/верблюжье/кокосовое/миндальное/коровье молоко — 1 стакан;
• 1 ч. л. пасты из куркумы (вода смешанная с порошком куркумы до густоты);
• масло первого отжима — 1 ч.л. (льняное/кунжутное/миндальное).

Поставьте молоко на огонь, как только процесс начнет подходить к кипению, добавьте в молоко куркуму. Помешайте ее и проварите 1 минут на очень слабом огне, не давая жидкости закипеть. После остудите молоко и добавьте туда 1 ч.л. масла. Для улучшения вкусовых качеств в рецепт можно добавить сладкий сироп или варенье.

Куркума или турмерик — многолетнее растение из семейства Имбирных. Растение достигает в рост одного метра, имеет длинные, яйцевидные листья темно — зеленого цвета. Цветы растения бывают фиолетового цвета, но не образуют семян. Размножение растения происходит корневищами, которые имеют форму клубня.

Куркума имеет множество видов, однако только три из них используют в кулинарии. Это следующие виды:

• куркума длинная, которая предназначена для приготовления приправ, пряностей и специй;
• куркума ароматная широко применяется при изготовлении кондитерских изделий;
• куркума цеодария используется в виде мелких кусочков в приготовлении ликеров.

Есть еще четвертый вид- куркума круглая, которая не используется в пищу, из нее готовят технический крахмал.

Родина растения — полуостров Индостан, где оно произрастало с давних времен. Все три пищевых вида куркумы иногда называют индийским шафраном. А корень растения за пределами Индии является дешевым заменителем шафрана, который использую для приготовления блюда карри. Карри приобретает характерный желтый цвет, что является его визитной карточкой. Растение активно используют в пищевой промышленности. Им подкрашивают йогурты, маргарин, печенья, сыры, чипсы, не говоря уже о смесях- приправах.

Целебные свойства турмерика хорошо известны во всем мире. Он является уникальным растением, которое обширно применяется как в кулинарии, так и в медицине. Какими свойствами оно обладает?

• противоопухолевым действием;
• предотвращает развитие болезни Альцгеймера;
• является эффективным противовоспалительным средством при суставных болезнях;
• улучшает метаболические реакции;
• обладает хорошим желчегонным средством;
• является природным антибиотиком;
• улучшает психо — эмоциональное состояние, убирает симптомы депрессии;
• препятствует развитию аллергических заболеваний;
• устраняет зуд, покраснение и отек при аллергии;
• способствует регенеративным возможностям организма;
• является природным гепатопротектором;
• используется для лечения инфекционных гепатитов;
• используется для лечения язвенных колитов;
• применяется для лечения желчнокаменной болезни;
• улучшает состояние кожи;
• лечит ожоги и травмы;
• укрепляет иммунную систему;
• улучшает кроветворение;
• используется для борьбы с ожирение, при регулярном использовании в пищу нормализует вес тела;
• является профилактическим средством, предупреждающим развития сахарного диабета.

Турмерик обладает следующим химическим составом:

• витаминами группы В (В1,В2, В6, В9);
• витаминами Е, РР;
• макроэлементами (калий, кальций, натрий, фосфор, магний);
• микроэлементами (марганец, медь, железо, селен, цинк);
• эфирными маслами;
• крахмалом;
• куркумином;
• борнеолом (род камфоры).

Пряность куркума известна человечеству еще из древних времен, но свое современное название она получила только в 18 веке. Вначале эту пряность применяли в разнообразных религиозных обрядах в качестве красителя для тела, потом она вошла в жизнь людей как неотъемлемое дополнение к пище и незаменимое лекарство.

Куркума – это многолетнее растение, которое похоже на камыш, достигает метра в высоту, входит в семейство имбирных. Приправу получают из боковых кореньев растения, которые предварительно высушивают и перетирают в сухой порошок яркого рыжего цвета.

Показания для применения куркумы с лечебной целью:

• воспалительные заболевания суставов (артриты), независимо от этиологии;
• нарушения функции желудочно-кишечного тракта;
• очищение организма от солей и токсинов;
• снижение “плохого” холестерина в крови;
• лечение и профилактика гипертонической болезни, ишемической болезни сердца;
• помогает нормализовать микрофлору кишечника и избавиться от дисбактериоза;
• имеет желчегонный эффект;
• улучшает память, мозговую деятельность;
• отлично справляется с кожными заболеваниями, улучшает цвет и состояние кожного покрова;
• повышает иммунную защиту организма;
• помогает справиться с разными острыми инфекционными заболеваниями;
• поможет в борьбе с сахарным диабетом и ожирением;
• можно применять для лечения ожогов.

Не зря куркуму называют природным антибиотиком, ведь ее лечебные свойства помогают справиться с любым воспалительным процессом в суставах, избавить человека от боли и вернуть ему вновь радость свободного передвижения.

Куркума ощелачивает организм, что снижает риск развития опухолевых заболеваний. В период с 2006 по 2015 гг. опубликовано более 9000 научных работ и почти 500 патентов, экспериментально доказывающих лечебные свойства куркумина.

Частицы этого вещества избирательно повреждают злокачественные клетки. При этом здоровые клетки остаются нетронутыми. Лекарственная и пищевая ценность обеспечивается высокой концентрацией куркуминоидов – гептадиеновых веществ фенольной природы.

Ведутся активные разработки новых лекарственных средств на основе пряного корня. Куркума для суставов – одно из перспективных и продвигаемых направлений в Европе. В России экстракт этой пряности выпускают в виде пищевого сырья или биологически активной добавки.

Многочисленные научные исследования доказали такие свойства:

• 

  противовоспалительное;

• обезболивающее;
• иммуностимулирующее;
• антиоксидантное;
• антибактериальное;
• хондропротекторное;
• кровоостанавливающее;
• желчегонное;
• гепатопротекторное.

Можно с уверенностью сказать, что куркума для суставов – безопасное средство комплексного действия.

Противовоспалительное действие связано с ингибированием гистамина, простагландинов, брадикинина, 5‐гидрокситриптамина (медиаторы воспаления). Группа ученых (Antoine F., Simard J.C., Girard D.) в своей статье экспериментально доказала, что куркумин ингибирует активность нейтрофилов.

Пряный корень достоверно снижает концентрацию С‐реактивного белка в сыворотке крови. Этот белок – неспецифический индикатор острой фазы воспалительного процесса. В сыворотке крови здорового человека он обычно не определяется. Учитывая эти особенности, куркума эффективно используется при артрите коленного сустава и других более мелких сочленений.

Противовоспалительное действие куркумы для суставов сравнимо с эффективностью Преднизолона. Она активно используется для лечения воспаления суставов.

Куркума для суставов полезна благодаря высокой антиоксидантной активности. В организме человека постоянно идет процесс образования свободных радикалов – химически активных молекул с непарным электроном. Они вступают в химические реакции, разрушают мембраны и вызывают гибель клеток. Результатом становится развитие артрита или остеоартроза.

Куркума блокирует действие цитохрома P 450. Этот фермент катализирует окислительные реакции в организме. Ученые (M. Majeed, V. Badmaev, U. Shivakumar) в своей работе описали принцип антиоксидантного действия куркуминоидов. Они нейтрализуют свободные радикалы, отдавая собственные электроны. При этом сами становятся свободно радикальными молекулами.

По данным диссертации Борисова М.Ю., антиоксидантные свойства куркумы при заболевании суставов в 8 раз более выражены, чем у витамина Е.

Исследовательская группа (Kim D.K., Kim S.J., Kang S.S., Jin E.J.) опубликовала статью на основе экспериментальной работы с эмбрионами животных. Удалось выяснить, что куркумин подавляет врожденное нарушение формирования скелета – несовершенный остеогенез. Заболевание связывают с изменением секреции коллагена. Оно проявляется повышенной ломкостью костей, нарушением развития позвоночного столба и черепной коробки.

Прием специи подавляет остеокласты, активизируя остеобласты. Остеокласты – многоядерные клетки гигантского размера. Они разрушают костную ткань путем уничтожения коллагенового матрикса и лизиса минеральных солей. Остеобласты образуют белки матрикса (коллаген, остеопонтин, остеокальцин) и откладывают в нем минеральные вещества. В здоровом организме работа остеобластов и остеокластов синхронна.

Врачи рекомендуют принимать куркуму при артрозе коленного сустава и других костных сочленений.

Куркумин активизирует синтез коллагена, который укрепляет кости и хрящи. Куркума при артрите коленного сустава оказывает доказанное терапевтическое действие. Принцип основан на подавлении ферментативной активности матриксных металлопротеиназ. Последние вызывают разрушение коллагена хряща. Пряность нормализует активность хондроцитов в хряще сустава.

Как лечить боль

На базе «Школы медицины и биомедицинских наук» Джейкобса (Нью‐Йорк) ученые экспериментально доказали эффективность куркумы от боли в суставах. По мнению врачей, анестезирующий эффект связан с активизацией калиевых периферических каналов и блокировкой болевых рецепторов.

Куркума при болях в суставах действует мягко, не вызывая побочных эффектов. Анестезирующее действие куркумола (компонента эфирного масла растения) аналогично воздействию Трамадола. Куркума для суставов может применяться в виде биологически активной добавки к пище.

Аутоиммунные заболевания развиваются, когда иммунитет не распознает собственные клетки и начинает их атаковать. Кандидат медицинских наук ревматолог Илья Смитиенко отмечает, что аутоиммунные заболевания сложны для диагностики и лечения. Современная медицина не знает точных механизмов развития патологии, существует несколько теорий. Бурная активность иммунных клеток может повреждать клетки суставов.

Другие народные рецепты

Кефирный напиток

Вам понадобится 0,5 литра кипятка, куда добавить следует 4 столовых ложки черного листового чая, 2 ложки (столовых) куркумы, 1 см нарезанного имбиря, немножко корицы, столовую ложку меда.

Затем необходимо дать смеси остыть и добавить 0,5 литра кефира, все тщательно размешать. Принимать нужно раз в день, можно либо утром, либо днем. Курс лечения составляет 14 дней.

Чай из куркумы

Разведите половину чайной ложки пряности в стакане теплой воды. Для вкуса можно добавить ложку натурального меда. Выпивать чай с лечебными свойствами можно утром или вечером 1 раз в день на протяжении 2 недель.

Вам понадобится:

1. чайная ложка куркумы;
2. 0,5 чайной ложки сухого порошка имбиря;
3. 2 столовые ложки натурального меда.

Все ингредиенты нужно смешать, чтобы образовалась паста. Этот состав аккуратно накладываем на чистую натуральную ткань, можно взять бинт, и прикладываем к больному суставу. Сверху укрепляем компресс теплой повязкой. Держать нужно 2 часа. Курс состоит из 7-10 процедур ежедневно.

Для второго варианта компресса возьмите:

1. 2 столовые ложки кофейной гущи;
2. чайную ложку порошка куркумы;
3. столько же корицы и мелкой соли;
4. ложку оливкового масла.

Все это смешайте. Затем можно сделать своеобразный массаж больного места. После чего выложить смесь на воспаленный сустав и сверху укутать теплой тканью. Держать компресс нужно 2 часа. Повторять процедуры 1 раз в день на протяжении 7-10 суток.

Также нельзя забывать и об обычном применении пряности. Ее можно добавлять в разнообразные блюда. Особенно удачное сочетание куркумы с мясом и птицей.

Куркуму уже тысячелетиями применяют в кулинарных целях, но и для лечения человека ее используют столько же.

Эта удивительная пряность способна избавить от множества заболеваний и нарушений, если ее правильно употреблять.

В данной статье мы рассмотрим, как и когда куркума поможет нам избавиться от боли суставов.

Полезные свойства

Пряность куркума известна человечеству еще из древних времен, но свое современное название она получила только в 18 веке.

Вначале эту пряность применяли в разнообразных религиозных обрядах в качестве красителя для тела, потом она вошла в жизнь людей как неотъемлемое дополнение к пище и незаменимое лекарство.

Эту пряность применяют не только в кулинарии, но и в лечении, а также в качестве отличного косметологического средства для кожи

Для приготовления лечебного напитка из куркумы под названием “золотое молоко” вам понадобится:

• пакет (50 грамм) желтого порошка пряности;
• 100 миллилитров воды;
• миндальное масло;
• молоко;
• мед.

Куркуму перемешайте с водой до состояния кашицы (должно напоминать по консистенции сметану). Затем прогрейте смесь на маленьком огне, пока она не загустеет. Варить необходимо примерно 5-7 минут после закипания.

После остывания пасту нужно переложить в стеклянную тару. Хранить пасту необходимо в холодильнике. Такого ее количества должно хватить на весь курс лечения, который составляет 40 дней. Повторять лечение можно 1 раз в год.

Вечером перед сном нужно закипятить стакан молока, затем добавить чайную ложку приготовленной ранее пасты, 5-10 капель миндального масла и чайную ложку меда. Это не только очень вкусно, но и невероятно полезно.

Золотое молоко для суставов

Чтобы лечение суставов народными рецептами было максимально эффективным, нужно соблюдать рекомендации по их приготовлению и применению. Действенным средством в борьбе с суставными патологиями считается напиток, для которого следует подготовить 0,5 л закипевшей воды, 4 маленькие ложки черного листового чая, измельченного имбиря, корицы, большую ложку меда и 2 ч. л. куркумы.

Как худеют с куркумой рецепты и способы приготовления?

В борьбе с заболеваниями суставов прибегать к терапии куркумой разрешается не всем. Это целительное растение не подходит больным с его индивидуальной непереносимостью, а также тем, кому диагностировали желчнокаменную болезнь в связи со способностью пряности активизировать движение конкрементов по желчевыводящим путям, провоцируя их закупорку.

Не рекомендуется лечить суставы куркумой при беременности и в период грудного вскармливания. Еще одним противопоказанием выступает склонность к кровотечениям, так как желтый имбирь разжижает кровь. Важно умеренно употреблять куркуму и не превышать рекомендованные дозировки. Пряность поможет побороть болезни суставов, но при чрезмерном ее поедании способна нанести непоправимый вред.

Пожалуй, в южной Азии не знают более эффективного и многофункционального растения, чем куркума.

Полезное растение, которое по виду напоминает камыш, относят к семейству имбирных.

На протяжении нескольких десятилетий полезная трава используется в кулинарных, косметических, а самое главное – лечебных целях.

Чем куркума полезна

«Kurkum» с арабского означает «шафран». В древние времена эту пряность использовали в качестве краски для разных материалов: дерева, тканей, металлов.

С течением времени люди находили в этом полезном растении все больше и больше целебных свойств.

Разжижение крови, снижение уровня сахара, тонизация сердечно-сосудистой системы – вот основные функции куркумы в народной медицине.

Для лечения используют ярко рыжий порошок, полученный от перетирания и высушивания боковых частей корневища. Лечебная трава содержит много полезных веществ, таких как крахмал, куркумин, эфирные масла.

Антибактериальное, антисептическое, тонизирующее свойства этого чудо-лекарства сделали куркуму такой востребованной и популярной.

Нередко эту лечебную траву используют с целью похудения, так как она регулирует процессы метаболизма. Но самым важным свойством этого растения является способность возвращать свободу движений, восстанавливать работу суставов и благотворно влиять на их подвижность.

Противопоказания

Чтобы избежать негативных последствий, связанных с приемом этой сильнодействующей пряности, лучше не сочетать ее с другими препаратами. При наличии хронических заболеваний необходимо обратиться за консультацией к врачу.

Куркуму не рекомендуют при камнях в желчном пузыре и сахарном диабете.

Здоровым людям также нужно принимать напитки и компрессы с этого растения в умеренных дозах, так как передозировка куркумой чревата поносом и расстройством кишечника.

Это народное средство действительно золотое: не только по цвету, но и по своим полезным свойствам для организма. Эффективность лечения куркумой суставов доказана опытом.

Ингредиенты:

• 50 г порошка куркумы;
• 1 стакан молока;
• 1,5чайных ложки меда;
• пару капель миндального масла;
• 100-150 мл воды.

Куркуму залить водой до состояния густой кашицы, напоминающей по консистенции сметану. Эту смесь нужно прокипятить на маленьком огне 7-8 минут. Горячую смесь перемещают в стеклянную посудину. После этого средство необходимо охладить и поместить в холодильник.

Принимать напиток лучше в вечернее время суток. В закипяченное молоко добавить чайную ложку приготовленной смеси. Мед и 5-7 капель миндального масла добавляют для большей эффективности и аромата.

Приготовленной пасты должно хватит на весь курс лечения – 40 дней. Повторять терапию можно не больше, чем раз в год. Красивый, ароматный, вкусный и очень полезный напиток из куркумы для суставов расслабит перед сном и улучшит настроение.

Ингредиенты:

• 1 стакан теплой воды;
• 1-2 чайные ложки порошка куркумы;
• 1-2 чайных ложки меда.

Порошок растения залить водой и настоять. После охлаждения добавить ломтик лимона и мед. Выпивать теплый напиток на протяжении 1-2 недель утром или вечером. Мягкий ненавязчивый вкус утром взбодрит не хуже, чем кофе, а вечером окажет тонизирующее действие.

Кефир и куркума

Ингредиенты:

• 0,5 л кипяченной воды;
• 0,5 л кефира;
• 3-5 столовых ложки черного чая;
• 2 столовых ложки измельченной куркумы;
• 1 кубик нарезанного имбиря;
• 1-3столовых ложки меда;
• корица и эфирные масла по вкусу.

Кипятком залить листовой чай, добавить пряность, мед, имбирь, специи или масла. Дать смеси настояться и остыть.

Влить кефир и размешать до однородного состояния. Выпивать днем на протяжении двух недель.

Для суставов куркума с кефиром – просто незаменимое средство, оказывающее тонизирующее и восстанавливающее действие.

Компрессы

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка куркумы;
• 1/2 чайной ложки порошка имбиря;
• пару столовых ложек меда.

Ингредиенты смешать и с помощью чистого бинта наложить на больные суставы. Для большей эффективности утеплить повязку теплым полотенцем или шарфом. 2 часа такой процедуры достаточно для значительного улучшения состояния суставов. Повторять ежедневно в течении недели.

Существует еще один вариант компресса. Для его приготовления нужно добавить к предыдущей смеси кофейную гущу, корицу и оливковое масло. Этот состав рекомендуется втирать массажными движениями в области неподвижного сустава. После этого наложить теплую повязку и продержать необходимое время.

Куркума – настоящий подарок тем, кто страдает артритом и проблемами с суставами.

Никаких химических добавок и вредных веществ – только сила природы в этом удивительном растении.

____________

Анна Замковская

Спектр применения турмерика в народной медицине настолько широк, что он по праву занимает отдельную нишу в лечении разнообразных недугов и состояний. Прежде всего его используют для лечения органов желудочно — кишечного тракта, а также очень эффективна куркума для суставов.

Лечебные свойства куркумы для суставов были отмечены еще в древних манускриптах. Из нее готовили отвары, смеси, настойки, мази для лечения суставов. В настоящее время она входит в состав фармакологических препаратов, предназначенных суставных недугов.

Лечение турмериком противопоказано в следующих случаях:

• желчнокаменная болезнь, растение может вызвать закупорку желчных протоков;
• аллергия на растение;
• беременность и лактация;
• плохая свертываемость крови.

Важно! Не стоит самостоятельно использовать растение без консультации специалиста. Следует помнить, что передозировка лекарственными растениями может привести к необратимым последствиям. Целебные травы очень ядовиты, ведь только доза делает их лекарством.

Пряный корень имеет ряд противопоказаний для применения. К их перечню относят такие состояния:

• патологии желчного пузыря;
• склонность к кровотечениям;
• период беременности и грудного вскармливания;
• сахарный диабет;
• подготовка к хирургической операции;
• прием антикоагулянтов;
• возраст до 2 лет;
• индивидуальная непереносимость.

Запрещено осуществлять лечение куркумой в таких случаях:

• желчнокаменная болезнь, так как пряность может вызвать движение камней и закупорку желчевыводящих путей;
• аллергические реакции и повышенная чувствительность к куркуме;
• нежелательно употреблять большое количество пряности при беременности и при кормлении ребенка грудью;
• склонность к кровотечениям, так как куркума разжижает кровь.

Делая выводы, следует подчеркнуть, что всего хорошего должно быть понемногу. Если в умеренных количествах куркума поможет избавиться от боли в суставах, то при передозировке может нанести непоправимый вред. Потому обязательно придерживайтесь золотой середины.

Куркума — это не только специя, это очень мощное природное средство, которому под силу заменить антибиотик. Благодаря содержащемуся в растении минорному куркумину, человечество может бороться с такими болезнями как желчнокаменная болезнь, сахарный диабет, онкологические заболевания, варикоз, артроз, псориаз, простатит. Порошок куркумы способен поставить на ноги больного простудой.

Целебные свойства отмечены и в борьбе с гастритом. Природный антиоксидант с легкостью борется с бактерией Helicobacter pylori, имеющей патогенную флору. Кроме того, содержащийся внутри растения цинеол борется с паразитами. Проведенные исследования, доказывают отсутствие всех перечисленных заболеваний у жителей Юго-Восточной Азии. В их ежедневном рационе присутствуют блюда, заправленные куркумой.

Яркая специя не только придает вкус, но и меняет цвет блюда. Теплый солнечный оттенок особенно популярен в различных сочетаниях рисовой крупы. Сохранились традиции и на территории Англии. Куркуму применяют не только в рецептах блюд, но и напитков. Количество «на кончике ножа» по праву меняет консистенцию рецепта, однако, кроме полезных свойств у пряности есть противопоказания.

С осторожностью следует применять куркуму тем, кто проходит терапию в комплексе с сильнейшими препаратами, разжижающими кровь, снижающими уровень сахара. Фитотерапию также не стоит совмещать с куркумой. Дело в том, что учеными разных стран мира доказано, куркума или индийский шафран, как его еще называют, усиливает действие принимаемых препаратов.

Во время лечения и профилактики многих заболеваний куркума используется как монокомпонент и в смеси с несколькими составляющими. Вот несколько рецептов, в основе которых лежит куркума.

Из-за содержания куркумина в золотой специи возможно лечение многих заболеваний печени. Наверняка, многие замечали, что после отравления сосудистый рисунок печени увеличен. 0,5 ч.л. оранжевого порошка натощак, запитые стаканом теплой воды, помогут устранить интоксикацию.

Кто бы мог подумать, что куркума столь многогранна. Как только у вас заболело горло, следует навести стакан кипятка с 1 ч. л. измельчённый куркумы, добавить ложку мёда и перемешать смесь до её полного растворения. Оставьте жидкость остывать. В теплом виде ещё разперемешайте взвесь и приступайте к полосканию. Куркума в этом случае выступает как антисептик, а мед, как смягчающий элемент. Полоскания следует проводить не менее 4 раз в день.

куркума от простуды

Как правильно пить куркуму при болезни суставов

Турмерик широко продается в свободном доступе в свежем виде и в виде порошка. При покупке необходимо обратить внимание на его внешний вид. Натуральное растение обладает приятным ароматом, оно не должно быть повреждено или увядшим. В средней полосе сложно встретить свежий турмерик, поэтому его лучше покупать в готовом промышленном виде.

Существуют определенные особенности касательно того, как принимать куркуму в лечебных целях для суставов, вот наиболее важные:

• при артрите и артрозе компрессы с куркумой дополняют приемом напитков с пряностью внутрь;
• при ревматоидном артрите куркуму на суставы наносят в форме мазей, в составе растирок и компрессов;
• лечебные напитки с куркумой употребляют курсами по 1,5 месяца, затем делают перерыв на 1 месяц (необходимо повторить 3–4 цикла);
• куркуму рекомендуют принимать совместно с традиционными лекарствами для суставов (чтобы нейтрализовать их токсическое действие).

Если вы покупаете целый корень растения, то следует обратить внимание на его внешний вид (чтобы не было повреждений), а также на запах. Свежее растения всегда будет издавать характерный пряный аромат. Цвет при выборе учитывают в последнюю очередь, так как он всегда ярко желтый.

Если вы приобретаете пряность в виде порошка, то лучше покупать герметически запечатанную куркуму. Также необходимо обратить внимание на срок годности приправы.

Срок хранения перемолотой в порошок куркумы составляет 2-3 года. Хранить пряность дома нужно в стеклянной и плотно закупоренной таре, чтобы запах специи не выветрился, и к нему не присоединились посторонние ароматы.

Лечение куркумой отзывы реальных людей

Эта необычная пряность способна исцелить человека от многих заболеваний, но ее нужно правильно употреблять. Данная статья целиком посвящена способу избавления от суставных болей при помощи куркумы.

Польза пряности

Несмотря на то, что куркума – это довольно древнее растение, свое теперешнее название она получила лишь два столетия назад. Растение применяли для проведения различных религиозных обрядов – им красили тело.

Далее куркума вошла в жизнь человека как неотъемлемая пищевая добавка – специя. А чуть позже знахари и целители обнаружили в растении лечебные качества.

Турмерик – это многолетнее растение, по форме напоминающее камыш и достигающее одного метра в высоту. Для приправы годятся боковые отростки корней растения. Их высушивают и перетирают в порошок, имеющий насыщенный рыжий цвет.

Куркуму с лечебной целью принимают при следующих патологических состояниях:

• воспалительные заболевания суставов, независимо от их этиологии;
• высокая концентрация «плохого» холестерина в крови;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• зашлакованность организма;
• ишемическая болезнь сердца и гипертония;
• дисбактериоз (растение помогает нормализовать микрофлору кишечника);
• непроходимость желчных путей;
• снижение мозговой деятельности, ухудшение памяти;
• кожные и аллергические заболевания;
• ослабление иммунитета;
• острые и вялотекущие инфекционные болезни;
• ожирение и сахарный диабет;
• термические ожоги.

Куркуму можно применять не только для лечения, но и для профилактики этих заболеваний. Способность куркумы справляться с любым воспалением и болью объясняет ее другое название – «природный антибиотик».

«Золотое молоко» для суставов – для приготовления этого целительного напитка потребуется:

1. 50 грамм куркумы.
2. Миндальное масло.
3. 100 мл воды.
4. Мед.
5. Молоко.

Куркуму смешать с водой до кашицеобразного состояния, консистенция которого должно напоминать сметану.

Смесь нужно прогреть на водяной бане (использовать открытый огонь не рекомендуется) пока она не загустеет. После закипания примерно должно пройти 5-7 минут.

Затем пасту следует отставить и дать ей полностью остыть.

Далее массу перекладывают в стеклянную тару и хранят в холодильнике. Курс лечения составляет 40 дней. Полученной массы должно хватить как раз на весь курс. Через год лечение можно повторить.

Принимать «золотое молоко» для суставов нужно следующим образом: перед сном вскипятить стакан молока, растворить в нем одну чайную ложку пасты из холодильника, добавить чайную ложечку меда и 10 капель миндального масла.

Помимо того, что «золотое молоко» очень полезно для суставов, оно еще имеет весьма приятный вкус.

Кефирный напиток:

• Куркума – 2 ст. ложки.
• Черный листовой чай – 4 ст. ложки.
• Щепотка корицы.
• Имбирь нарезанный – 1 см.
• Кипяток – 500 мл.
• Мед – 1 ст. ложка.

Все компоненты нужно смешать и отставить состав до полного остывания. В остывшую смесь добавить 500 мл кефира. Принимать средство один раз в день утром или днем. Курс лечения 2 недели.

Чай из куркумы:

1. Теплая вода – 200 мл.
2. ½ ч ложки куркумы.
3. Натуральный пчелиный мед – 1 ст. ложка.

Рецепт № 1:

• Порошок куркумы – 1 ч ложка.
• Сухой порошок имбиря – ½ ч ложки.
• Натуральный мед – 2 ст. ложки.

Ингредиенты смешать до образования пасты. Состав помещают на стерильную марлю, сложенную в несколько слоев, и прикладывают к больному суставу. Сверху аппликацию оборачивают теплой тканью. Делать компрессы нужно ежедневно, держать 2 часа. Всего необходимо провести 10 таких процедур.

Рецепт № 2:

1. Порошок куркумы – 1 ч ложка.
2. Мелкая соль – 1 ч ложка.
3. Корица – 1 ч ложка.
4. Оливковое масло – 1 ст. ложка.

Все компоненты смешивают. Больной сустав предварительно рекомендуется слегка помассировать. Смесь выкладывают на воспаленный сустав, накрывают пленкой и укутывают теплой тканью. Держат такой компресс 2 часа, процедуры повторять ежедневно в течение одной недели.

Несмотря на то, что все эти рецепты действительно эффективные, нельзя забывать и о традиционном назначении куркумы, то есть применение ее в качестве пряности в процессе приготовления блюд. Лучше всего куркума сочетается с птицей и свининой.

Но куркуму нужно уметь правильно выбирать и хранить. Если приобретается целый корень, покупатель должен обращать внимание на внешний вид растения и запах.

Цвет при выборе значения не имеет, так как он всегда яркий.

Если приобретается готовый порошок, его упаковка должна быть герметичной. Обязательно следует обратить внимание на срок годности приправы.

Порошок не может храниться более трех лет. В домашних условиях хранить куркуму рекомендуется в стеклянной и закрытой таре.

Только такое хранение обеспечит специи стойкий аромат.

В интернете несметное количество рецептов с куркумой. В зависимости от состава компонентов направлены они на лечение различных заболеваний. Как мы знаем, рецептов много, а пробовал ли их кто-то? Давайте прочтем отзывы реальных людей.

Случай 1

Случай 2

Случай 3

Случай 4

Случай 5

Из всего вышесказанного стоит сделать общий вывод: перед употреблением желтой специи или индийского шафрана лучше взвесить все «За» и «Против». Разберите возможные противопоказания. Если вы все же уверены в своем самочувствии и состоянии здоровья, то начните с малых доз специи. По результатам наращивайте темп и следите за своим самоощущением.

Лечение онкологии куркумой

Турмерик (куркума) используется для лечения самых различных недугов. Особенно ею заинтересовались медики-практики онкологических заболеваний. Проведенные научные исследования доказали, что содержащиеся эфирные масла в куркуме участвуют в процессе клеточного обмена. Они оказывают разрушающее действие на паталогические опухолевые клетки, но при всем этом, здоровые клетки остаются на своих местах.

Неоднократные исследования американских ученых доказали, что куркума — это именно та специя, которая помогает в борьбе с раковыми заболеваниями. Темой исследования был рак простаты. Согласно  статистике, вариантами стали индийские и американские мужчины. На территории Индии практически отсутствуют «мужские» онкологические болезни.

В подтверждение теории научные сотрудники задействовали мышей. Грызунам были имплантированы клетки, пораженные раком. После проведенной терапии с куркумой был отмечен спад роста раковых клеток и дальнейший лизис (распад) опухоли.

Рецепты от рака простаты

простатит

Корень куркумы восстановит функции мочеполовой системы. Для этого достаточно принимать живительную настойку. Очистите корень куркумы, натрите его на терке. Добавьте к нему водку (пропорции 1:1). Перемешайте смесь и переложите ее в темную тару. Бутыль оставьте на 2 недели. По прошествии времени достаньте настойку и употребляйте ежедневно по 30 капель.

Куркума вошла в топ специй, помогающих в лечении сахарного диабета. Свойства этого продукта способствуют снижению концентрации глюкозы, нормализации артериального давления, повышению иммунитета, что весьма важно во время диабета. Сюда же можно добавить и снижение липидного уровня. У пациентов, больных диабетом, в организме происходит неправильная выработка липопротеинлипазы. Куркумин в свою очередь помогает снизить выработку жира.

Лечебный чай

Молочный напиток

Имбирно-лимонный напиток

Вылечить сосуды поможет мед и куркума. Лучше взять каштановый мед, именно этот продукт пчеловодства берут за основу лечения. Выложите мед в емкость, перемешайте его для разогрева, затем начинайте всыпать порошок куркумы. Перемешивайте массу до тех пор, пока она не станет по концентрации как густая сметана.

Готовую смесь уберите в холодильник на сутки. Каждое ваше утро должно начинаться с 0,5 ч.л. этого целебного зелья. Употреблять лекарство нужно 10 дней, после необходимо сделать перерыв 10 дней, потом снова можно приступать к лечению. Для эффективности восстановления сосудов после каждого приема желательно делать физическую разминку.

наберите столовую ложку воды, залейте ее в емкость для вымешивания и добавьте туда некоторое количество порошка куркумы, доведите до консистенции пасты. Полученную эмульсию нанесите на пораженные участки ногтей, кожи. Оставьте раствор на ночь, наденьте носки, а утром смойте. Лечение продолжать до избавления от недуга.

От молочницы куркума принимается так: кокосовое молоко 200 мл доводится до кипения. Туда добавляется 1 ч.л. тумирека. После минутного кипения смесь снимается с огня и употребляется ежедневно в 2 приема.

Лечение легких при воспалении должно быть комплексным. Одним из назначаемых препаратов выступает антибиотик. Как известно, куркумин способствует усилению свойств попутно принимаемых препаратов. Поэтому, если не хотите навредить своему организму, принимайте куркуму строго по рецепту. Смешайте по 1 ч.л.

Специя куркума не теряет своих свойств в любом виде. Не важно, что перед вами: свежий корень имбиря или порошок. Для борьбы с варикозом достаточно ежедневного принятия молотой куркумы на кончике ножа. Допускается и добавление специи в плов, рисовую заправку, подливу к мясу. Употребление жидких напитков в смеси с куркумой дает положительный эффект уже на 10 день применения.

нервное истощение

В странах Востока распространена нетрадиционная форма лечения псориаза — куркумой. Наблюдения показывают, что чудодейственная специя уже через месяц приносит первые результаты, зуд кожи спадает, уходят покраснения и воспаления. Самый простой способ вылечить псориаз куркумой — пить таблетки с куркумой.

лечение геморроя

Для лечения и профилактики заболеваний почек можно использовать свежую и сушеную куркуму. Натрите сырой корень тумирека. Принимайте по половине чайной ложки, тщательно разжевывая мякоть.