Питание при артрозе коленного сустава 2 степени

ГЛАВНЫЙ КИТАЙСКИЙ ВРАЧ ПО СУСТАВАМ ДАЛ БЕСЦЕННЫЙ СОВЕТ:

ВНИМАНИЕ! Если у Вас нет возможности попасть на прием к ХОРОШЕМУ врачу - НЕ ЗАНИМАЙТЕСЬ САМОЛЕЧЕНИЕМ! Послушайте, что по этому поводу говорит ректор Китайского медицинского университета Профессор Пак.

И вот какой бесценный совет по восстановлению больных суставов дал Профессор Пак:

Читать полностью >>>

Содержание

Прогнозы соблюдения диеты при гонартрозе

Как пища влияет на суставы, и может ли неправильный рацион привести к артрозу коленей? Прежде всего, к возникновению гонартроза может привести лишний вес. При такой проблеме нагрузка на колени усиливается, и постепенно хрящ изнашивается. Если еще присутствует малоподвижный образ жизни, не выполняются никакие упражнения, в итоге, возникает артроз колена.

Кроме того, копченое мясо и другие мясные изделия с консервантами тоже негативно воздействуют на суставы. Консерванты оседают в суставах, постепенно разрушая их. То же самое можно сказать о мясе, в котором присутствуют гормоны и пестициды. Постоянное употребление сладостей тоже приводит к возникновению проблемы с суставами.

Большое количество кофеина тоже провоцирует возникновение артроза. Дело в том, что это вещество вымывает из костей кальций. Естественно, такой процесс провоцирует разрушение хряща.

Питание при артрозе коленного сустава должно быть разнообразным и сбалансированным:

В меню надо включить белки и витамины.
А вот жиры и быстрые углеводы необходимо сократить.
Жесткие диеты, которые предусматривают многие ограничения и голодание, запрещены.
Питание при гонартрозе должно быть частым – пять-шесть раз в день, но при этом порции должны быть маленькими.
Поскольку диета призвана уменьшить вес и не допустить его подъема, пищу надо долго пережевывать. Это поможет быстрее насытиться.
Кроме того, при остеоартрозе коленного сустава нельзя допускать резкого подъема сахара в крови. Поэтому употребление сладостей надо свести к минимуму.

Назначается диета при артрозе коленного сустава 2 степени совместно с приемом лекарств. Однако и при заболевании первой степени очень желательно придерживаться правильного питания. Диеты необходимо будет придерживаться даже после того, как курс лечения пройден.

Что полезно для суставов? Полезные продукты – малокалорийные. Вот разрешенные продукты при артрозе:

постное мясо и рыба;
молоко и производные продукты;
яйца;
цельнозерновой хлеб;
орехи;
холодец и желе;
зелень;
овощи;
масла растительные;
крупы;
фрукты.

Белковые продукты обязательны в меню диеты. При гонартрозе 50% рациона должны составлять именно они. К ним относится, прежде всего, постное мясо (курица, индейка), а также рыба. Кроме того, белок содержится в молочных продуктах. Конечно, выбирать лучше нежирные йогурты или творог, а не калорийную сметану.

Раз в неделю желательно готовить холодец или желе. В этом продукте содержится много коллагена, а именно он нужен для восстановления хряща. Однако готовить холодец следует из нежирного мяса, иначе употребление такого блюда может добавить несколько лишних килограммов, которые вредны для коленей.

Обязательно в меню должны быть продукты, которые богаты кальцием. Это не только молочные продукты, но и зелень. Выбирать можно любую зелень, а еще лучше, если она будет разнообразной. Продукты, в которых содержится кальций, должны быть при гонартрозе коленного сустава 2 степени в меню каждый день.

Что еще должно быть в питании при гонартрозе коленного сустава? Это – витамин Е. Содержится он в различных орехах и любых растительных маслах. Масла можно выбирать любые, а орехи предпочтительнее грецкие или кедровые. Кроме того, важны витамины группы В. Найти это вещество можно в следующих продуктах:

крупы;
твердый сыр;
морепродукты.

Что нельзя есть при этом заболевании? В принципе, это все неполезные продукты, без которых организм будет здоровее. При артрозе нельзя есть следующие продукты:

некоторые фрукты (цитрусы, бананы);
маринады;
майонез;
специи;
томаты и капуста белокочанная;
напитки с газом;
кофе;
алкоголь.

Запрещено кушать полуфабрикаты и готовые завтраки. Все продукты, где содержатся усилители вкуса, ненатуральные ароматизаторы, необходимо исключить из рациона. При желании можно выбрать напиток из цикория, он не содержит кофеин.

Диета при остеоартрозе коленного сустава – определенная система с некоторыми правилами и советами. Эти советы помогут при болезни. Вот основные из них:

В день можно употреблять только чайную ложку соли.
Последний раз следует принимать пищу за четыре часа до сна.
В сутки надо пить литр чистой воды.
Всю пищу можно запекать или варить. Полезно также готовить на пару. А жарить нельзя ни в коем случае.
Овощи и фрукты лучше употреблять в сыром виде, но можно и подвергать тепловой обработке.

Отдать предпочтение лучше таким овощам:

капуста (кроме, белокочанной);
тыква;
кабачки.

Что касается фруктов, желательно чаще употреблять яблоки и ананасы. Иногда можно добавить в меню гранаты.

Меню на неделю

Завтрак должен быть плотным и полноценным. Он должен поставлять организму энергию на половину дня. А ужин необходимо готовить легкий. Супы следует варить на овощном бульоне. Но раз в семь дней можно приготовить первое блюдо на постном мясе или рыбе:

Завтраки – любые каши (можно с сухофруктами или ягодами) или творожное блюдо.
Обеды – супы, овощные салаты и мясные или рыбные блюда.
Ужины – тушеные овощи или омлет, а также можно добавить кисломолочный напиток.

В обед можно съесть также пару ломтиков цельнозернового хлеба, при желании можно добавить фрукты (в том числе запеченные). Во время любого приема пищи можно пить травяные чаи, отвары шиповника. Кроме того, разрешены компоты и морсы, но с минимальным количеством сахара. Между приемами пищи следует перекусывать. В качестве перекусов можно выбирать следующие продукты:

фрукты;
сухофрукты;
йогурт;
творожок;
нежирное печенье;
орехи.

https://www.youtube.com/watch?v=m_SLMrvZ0OE

Не стоит забывать, что диета при этой болезни настоятельно рекомендует обязательно выполнять упражнения. Какие именно упражнения надо делать, рекомендует специалист. Выполнять их надо постоянно, только тогда в комплексе и питание, и зарядка принесут результат.

Поможет ли диета при артрозе коленного сустава? Конечно, если болят колени, необходимо питаться правильно. Это касается и начальной, и второй стадии болезни. Если употреблять только разрешенные продукты для суставов, то можно привести в норму метаболизм, а разрушение хрящевой ткани замедлить.

Не стоит забывать о других методах лечения. Необходимо заниматься зарядкой и регулярно выполнять необходимые упражнения. Это поможет избежать лишнего килограммов и поддержать суставы в нормальном состоянии. Но самое первое, что надо сделать – посетить лечащего врача.

В позднем послеоперационном периоде применяются большее количество упражнений, занятия на велотренажере, массаж. Назначается санаторно-курортное лечение.Лекарства на основе гиалуроновой кислоты (Синвиск, Ферматрон, Дьюралан). Эта кислота является аналогом суставной смазки, которая, покрывая суставные хрящи, уменьшает трение при движениях в суставе.

Зелень – это важнейший ингредиент в составлении меню при артрозах суставов. Всем известны способности сельдерея выводить излишки соли из организма, уменьшая ее патологические «залежи» в поврежденных сухожилиях и суставных поверхностях. Схожим действием обладают листья щавеля, петрушка, особенно корень этого растения. Мало того, сдобренное зеленью блюдо приносит много витаминов, наиболее важным из которых является витамин В.

Все естественные болезни сустава колена и тканей, которые его окружают можно поделить на две больших группы:

Анаболическое и антикатаболическое воздействие, восстановление хрящевой ткани: хондропротекторы – “Структум”, “ДОНА”, “Румалон”, “Алфлутол”, “Мукосат”.
С учетом локализации очагов поражения различается односторонний и двухсторонний гонартроз. В свою очередь, односторонний вид характеризуется повреждением сустава только на одной конечности: правосторонний и левосторонний гонартроз. Наиболее сложным и опасным является двухсторонний тип, когда разрушению подвергаются коленные суставы обеих ног. Основная причина появления этой формы – возрастной фактор.
Черная смородина

Травмы – это отдельные случаи. Поэтому часто гонартроз коленного сустава может возникнуть самостоятельно, то есть быть первопричиной заболевания. Но, иногда может проявиться и как сопутствующая болезнь другого недомогания.

Главные причины

Снижение мышечного напряжения: спазмолитики – “Но-шпа”, “Мидокалм”, “Тизалуд”.

нарушение обмена веществ, особенно гормональный дисбаланс;

Не есть после 18:00.

Большое количество свободных радикалов (агрессивных структур, запускающих необратимый процесс разрушения тканей организма) находится в крепких алкогольных напитках и в пиве.

иглоукалывание;

нарушение основной функции сустава;

3. Внутрисуставные инъекции кортикостероидов. Применяются краткими курсами при острой симптоматике и сильных болях.

В развитии заболевания врачи выделяют 3 степени:

Если диагноз установлен точно, и у вас есть полная уверенность в том, что в колене идет именно дегенеративно-дистрофический процесс, вам нельзя нагружать больной сустав. Подчеркивается, что диагноз должен быть установлен именно ортопедом-травматологом после оценки результатов дополнительных исследований (рентгена, МРТ, КТ), так как есть болезни со сходной симптоматикой (например, болезнь Бехтерева). И в случае этих некоторых заболеваний коленный сустав, наоборот, нужно нагружать.

жирную рыбу и все морские дары;

Основные симптомы

Большая роль при лечении гонартроза второй степени коленного сустава должна отводиться соблюдению диеты.

Восстановление синовиальной жидкости: заменители – “Отровиск”, “Гиалуаль”, “Ферматрон”.

нарушение кровообращения и капиллярная ломкость;
Заменить привычную чашку и тарелку на посуду меньшего объема.
Следует отказаться от фаст фуда, чипсов, сухариков с различными ароматизаторами и пищевыми добавками, сладких газированных напитков.
рефлексотерапия;
появление первых признаков деформации сочленения.
4. Мази и компрессы — применяются для снятия отечности и уменьшения боли. Из мазей наиболее эффективны препараты на основе нестероидных противовоспалительных средств:
При гонартрозе 1 степени боли возникают только после длительных физических нагрузок. В районе колена может наблюдаться незначительный отек, который быстро проходит сам. На данной стадии возможно справиться с проблемой методами народной медицины.
Физические упражнения при гонартрозе 2 степени

Главные причины

Вопрос, как лечить гонартроз коленного сустава, решает врач с учетом стадии и степени тяжести болезни.
Наиболее активно разрушительный процесс протекает во внутренней области сустава и в промежутке между наколенником и бедренной костью.
Хлеб и макаронные изделия из муки грубого помола.
Артроз коленного сустава (гонартроз) – это хроническая патология опорно-двигательного аппарата невоспалительного характера (разрушение суставных хрящей), от которой в настоящее время страдает каждый третий житель планеты. За последние 20 лет распространенность заболевания существенно увеличилась, однако основными факторами, провоцирующими его развитие, по-прежнему являются возраст и индекс массы тела. Поэтому борьба с гонартрозом, в первую очередь, основывается на изменении образа жизни пациента, и одной из важных составляющих грамотного лечения является правильное питание при артрозе коленного сустава.

Лечение гонартроза 2 степени

При отечности нужно отказаться от соли вообще. Салаты заправлять лимонным соком, «солить» специями. Употреблять максимальное количество мочегонных продуктов – огурца, арбуза, сока редьки, яблок. Ни в коем случае нельзя сокращать объем употребляемой жидкости. Обычный чай можно заменить отварами из мочегонных трав, перейти на зеленые чайные сорта.

Компресс из меда и яблочного уксуса. Наибольшего эффекта можно достичь, если его оставлять на больном колене несколько дней в течение месяца. Берется 1 часть меда и смешивается с 3 частями яблочного уксуса. Этой смесью обмазывается больная голень. Затем прикладывается лист свежей капусты или лопуха. После этого вся эта конструкция фиксируется с помощью бинта или самоклеющейся пленки. Сверху утепляется шарфом или другим теплым материалом. Снимать рекомендуется, когда подсохнут листья капусты (лопуха).

Диетический стол № 9

Правильное питание при гонартрозе

Холодец в качестве замены глюкозамина с хондроитином

Диета при артрозе коленного сустава: что вам навредит

Особенности стола № 9 по Певзнеру:

Приём пищи как минимум 5 раз в день.
Рекомендовано заменить сахар на сахарные заменители, но увлекаться фруктозой тоже не стоит.
Употребление мясных продуктов ограничивается только в случае сопутствующих заболеваний почек.
Нельзя кушать – свежий хлеб, сдобное тесто, свинину и другие жирные сорта мяса, солёную рыбу, животные жиры, манку и макаронные изделия, консервация.

Как правильно худеть при остеоартрозе коленного сустава:

Уменьшить количество употребляемого сладкого и мучного в день на 25%, через 2 недели еще на 50%, через месяц на 75%.
Постепенно увеличить питье простой чистой воды до 2-2,5 литров в сутки.
При отсутствии противопоказаний (болезни почек) перейти постепенно заменить рацион на белковый.

Какие продукты заменить в питании, чтобы похудеть:

Макароны и картошку можно заменить на любую крупу. Конечно, лучше всего подойдёт гречневая, рисовая или овсяная каша.
Свежий мягкий хлеб сначала можно заменить на вчерашний или сухари. Спустя некоторое время перестаньте кушать дрожжевое тесто, покупайте тонкий лаваш.
Конфеты сразу исключить или заменить не получиться, особенно людей сладкоежек. Поэтому нужно убирать по 1-2 в день.
Газированную воду можно заменить на домашний компот из ягод. Даже при добавлении в него сахара эффект будет заметен.

Что нужно сказать, в соблюдении определённого диетического режима питания нужно продержаться всего 21 день, тогда привычка закрепится, и вы начнёте привыкать к новому образу жизни и к новому меню.

С точки зрения патофизиологии это действие правильное. В то же время некоторые учёные считают, что трата баснословных средств на эти препараты не рентабельна, так как их действие не гарантирует улучшение состояния хрящевой ткани.

Итак, для того чтобы не тратить большое количество денег (особенно если их нет), нужно принимать целых ряд продуктов, заменяющих глюкозамин с хондроитином:

Холодец без желатина.
Хрящики с костей.
Желе.
Мармелад.
Зефир и т.д.

Такое питание вряд ли можно назвать диетическим, но при определённой физической нагрузке и контроле употребления килокалорий, можно вполне заменить лекарства.

Диета при гонартрозе должна включать в себя:

Белковые продукты.
Молочный белок (молоко, кисломолочное, творог).
Большое количество клетчатки (овощи, фрукты).
Зелёный чай, как антиоксидант.
Продукты богатые витамином Е, А, С (сладкий перец, цитрусовые, морковь со сметаной).

Главные причины

орехи;

сильно газированные напитки;

остеотомия (закрепление костей в ином положении);нарушения эндокринной системы;

Пациентам следует понимать:

Что касается заливного и холодца, в состав которых входит природный коллаген, то здесь мнение диетологов разделяется. Дело в том, что помимо пользы хрящам и сухожилиям, они приносят вред всему организму, так как в студнеобразных блюдах содержится большое количество холестерина.
гирудотерапия;
3 степень. Все симптомы проявляются в полной степени. Гонартроз 3 степени коленного сустава характеризуется болью, носящей постоянный характер. Сочленение сильно деформируется и увеличивается в размерах. Человеку становится достаточно трудно ходить.
Для компрессов чаще всего используются такие препараты, как Бишофит и Димексид.

По возможности снижение нагрузки на больной сустав. При одностороннем гонартрозе 2 степени хорошим средством для снижения нагрузки является использование трости, но при двухсторонней форме заболевания, когда поражены оба колена, такой метод недоступен и приходится ограничиваться специальными наколенниками.
Образ жизни при 2 стадии
Боль в колене
закуска в виде чипсов, сухариков и другой хрустящей еды.
эндопротезирование.
генетические аномалии строения тканей;
для того, чтобы лечение действительно было эффективным, правильное питание должно стать привычкой, стилем жизни,
Если у пациентов, страдающих артрозом коленного сустава, нет возможности покупать экологически чистое мясо птицы и животных, выращенное на натуральных кормах без гормонов, то мясные супы и бульоны рекомендуется потреблять не чаще 1–2 раз в неделю. А в остальное время кушать овощные супы и супы-пюре.
УВЧ, электрофорез.
4 степень. На рентген-снимках хорошо видна сильная деформация сочленения. Практически полное отсутствие суставной щели. Боль не прекращается, колено ограничено в движениях.
Дегенеративно-дистрофическая болезнь суставов именуется гонартроз. Сегодня данный недуг является лидером в группе разнообразных поражений сочленений у человека. Симптоматика заболевания, согласно статистике, встречается у 15-20% всего населения. При этом наиболее часто именно у женщин диагностируется гонартроз коленного сустава 2 степени. Лечение недуга затруднено. Поскольку болезнь относится к неизлечимым.
Физиотерапия — лазерная, магнитотерапия, электрофорез, воздействие низкочастотных вибраций. Помогает уменьшить отечность, боли и воспаления.2) Поднимите больную ногу на небольшое расстояние от пола, не сгибая ее в коленном суставе. Подержите ее так несколько секунд. Боли опять быть не должно, но может быть заметна усталость мышц. Это означает, что вы все делаете правильно.
Бывают случаи, когда причина появления гонартроза неясна: не было травм, воспалений сустава, человек не принимал какие-то особые препараты или пищу, которые могли бы ухудшить кровоток. Такое заболевание носит название «первичного гонартроза». Оно возникает чаще в пожилом возрасте на фоне общего снижения скорости кровотока и ухудшения свойств сосудов. Среди заболевших больший процент – женщины, у которых изменения хряща начинаются обычно сразу в двух коленных суставах.В рацион следует включать хлопья из различных круп (за исключением каш быстрого приготовления), больше есть фруктов, овощей и зелени. Снизить потребления мяса до 100 граммов, а яиц до 3 штук в день. Особое внимание следует обратить на включение в ежедневное меню молочных продуктов, хлеба и макаронных изделий.
Лечение гонартроза коленного сустава, особенно на начальной стадии, проводится способами, не предусматривающими медикаментозную терапию. Лечебный физкультурный комплекс позволяет улучшить кровообращение, усилить мышечно-связочную систему, поднять мышечный тонус, сохранить суставную подвижность. ЛФК разрабатывается лечащим ортопедом по индивидуальной схеме.наследственная предрасположенность, нарушение статики тела;
и тогда ограничения в еде не покажутся слишком высокой платой за улучшение состояния здоровья ваших коленей.
Рыба.При гонартрозе коленного сустава полностью исключать физические нагрузки нельзя. Индивидуальная программа лечебной гимнастики поможет укрепить довольно слабые мышцы, окружающие сочленение, а также улучшить кровообращение.

Постановка диагноза особых затруднений не вызывает и осуществляется на основании симптомов, свидетельствующих о стремительном развитии заболевания:

При гонартрозе происходят дистрофические процессы хряща, покрывающего непосредственно внутрисуставную поверхность каждой кости. Некомфортные ощущения при этом заболевании возникают именно из-за этого.

Массажи, мануальная терапия и лечебная гимнастика. Способствуют улучшению кровоснабжения, а также разработке сустава и восстановлению нормальной его подвижности.
3) Лежа на боку, согните нижнюю ногу в колене, верхнюю – выпрямите. Теперь верхнюю ногу надо потихоньку поднять на угол в 45 градусов и подержать на весу в течение нескольких секунд. Повернитесь на другой бок и проделайте то же с другой ногой.
Вторичный гонартроз – это такой, когда разрушаться хрящ начал спустя какое-то время после травмы, воспаления сустава, после операции, проводимой возле колена.
Диета при артрозе коленных суставов служит важным фактором, который влияет на результат лечения в целом. Наш организм – это целостная структура, где все взаимосвязано, потому погрешности в питании могут негативно сказываться на здоровье суставных конструкций. Так какие продукты включает в себя «правильное» меню для суставов? Как подобрать рацион, дабы сбалансировать свой ежедневный рацион? Давайте разбираться.
Физиотерапия при остеоартрозе подразумевает применение следующих способов: электрофорез с бишофитом, карипаином и усилением с помощью димексида; магнитная терапия; ультразвук; микроволновое воздействие; парафиновая аппликация; прием радоновых и сероводородных ванн; грязевые ванны. Свою эффективность доказали лечебный массаж и мануальная терапия, если их проводит специалист.
возрастной фактор.

Гонартроз коленного сустава является достаточно распространенным заболеванием, лидером всех артрозов. Его активное изучение медики разных стран начали более века назад, что и обуславливает значительный прогресс в борьбе с недугом. На бытовом уровне эту патологию упорно называют отложением солей, хотя приоритетную роль процесс обызвествления не играет. Болезнь опасна в своем развитии и способна привести к ограничению подвижности и инвалидности.

Нежирная рыба должна постоянно присутствовать в рационе больного. Правила ее приготовления ничем не отличаются от правил приготовления мясных блюд.Поскольку суставам нужно движение, то физкультурой следует заниматься постоянно. Во время таких занятий тренируются не только пораженные мышцы, но и весь опорно-двигательный аппарат.деформация коленного сустава;

Если вы решили помочь своим суставам справиться с болезнью, тогда постарайтесь перейти на здоровое питание. Оно не позволит набирать лишний вес, вред которого для вас переоценить нельзя. Питание должно содержать достаточное количество витаминов и белка, но разумно обедните его жирами и углеводами.

Вопрос, как лечить гонартроз коленного сустава, решает врач с учетом стадии и степени тяжести болезни.
Наиболее активно разрушительный процесс протекает во внутренней области сустава и в промежутке между наколенником и бедренной костью.
Хлеб и макаронные изделия из муки грубого помола.
Артроз коленного сустава (гонартроз) – это хроническая патология опорно-двигательного аппарата невоспалительного характера (разрушение суставных хрящей), от которой в настоящее время страдает каждый третий житель планеты. За последние 20 лет распространенность заболевания существенно увеличилась, однако основными факторами, провоцирующими его развитие, по-прежнему являются возраст и индекс массы тела. Поэтому борьба с гонартрозом, в первую очередь, основывается на изменении образа жизни пациента, и одной из важных составляющих грамотного лечения является правильное питание при артрозе коленного сустава.

Главные причины

Однако при борьбе с лишним весом важно не переусердствовать: ограничивая себя в пище, человек не должен страдать от недостатка микроэлементов, витаминов и минералов.

жирное и темное мясо;
свежие помидоры, перцы;
любые пряности;
фрукты с кислинкой;
соки;
хлопья;
молоко в чистом виде;
любые продукты с большой калорийностью.

Дробное питание, разделённое на 5–6 перекусов в виде небольших порций;
Последний приём пищи рекомендован не позже 18.00 или за три часа до сна;
Замена повседневной посуды на менее объёмное количество;
Наблюдение и контроль над общей массой тела;
Выполнение физических нагрузок после принятия пищи;
Введение в общий рацион достаточного количества фруктов и овощей;
Количество очищенной воды в сутки должно составлять не менее 2 литров.

Понедельник	Нежирный творог, 2 бутерброда с маслом, сухофрукты с чаем	Куриное мясо с гречкой, суп из овощей, салат из капусты.	Рыба, на пару или запечённая с рисом. Кисель с галетным печеньем
Вторник	Каша овсяная с молоком, кофе с галетами, йогурт в сочетании с фруктами	Бульон на основе курицы, варёная говядина с овощами	Мясо, тушённое курица или кролик с салатом овощным или овощами. Компот из сухофруктов.
Среда	Омлет с молоком, не зажаренные тосты, кофе или имбирный чай.	Рыбный суп, паста твёрдых сортов с нежирным мясом, салат из овощей	Рыба в любом виде, винегрет или овощной салат, печенье галетное с йогуртом.
Четверг	Филе курицы запечённое в духовке, яйца варёные, компот или некрепкий кофе.	Пшённая каша с паровыми котлетами, свекольный или капустный салат, молоко, чай с имбирём.	Мясо нежирное в отварном виде, овощи запечённые компот или чай.
Пятница	Творог с фруктами, хлеб с маслом, чай имбирный или кофе.	Суп с овощами и вермишелью, мясные тефтели с овощами, йогурт с фруктами и галетным печеньем.	Каша перловая с маслом, курица отварная, свежевыжатый сок.
Суббота	Сырники на основе творога, бутерброды с чаем или некрепким кофе.	Суп с добавлением крупы, зразы из говядины, гречка с овощами, чай или компот из сухофруктов.	Рыба в духовке с сыром, тушёные овощи, кефир или ряженка с галетным печеньем.
Воскресенье	Каша на выбор с молоком, сыр, творог с чаем или компотом.	Каша пшеничная, котлеты печёночные, овощи, чай или компот с бутербродом.	Овощные оладьи, нежирный кефир или ряженка. Фрукты на выбор.

Понедельник	Творог или йогурт с фруктами, хлеб грубого помола с маслом, яйцо варёное.	Суп с субпродуктами, отварной картофель с варёной говядиной, овощи, чай или кефир.	Тушёные овощи с курицей, чай с имбирём, фрукты на выбор.
Вторник	Творожный сыр с зеленью, бутерброд, кофе с молоком.	Холодец из нежирных сортов мяса с субпродуктами, овощной салат, чай с печеньем галетным.	Рыба с овощами на пару, ряженка или кефир.
Среда	Омлет с молоком, йогурт с фруктами и печеньем.	Гречка с овощами и курицей, салат из редьки и сельдерея. Кисель фруктовый.	Рис с овощами, чай с творожными сырниками, галетами.
Четверг	Каша с молоком и сухофруктами, чай или йогурт.	Лапша домашняя с мясными тефтелями и овощным салатом. Домашний сальтисон на основе субпродуктов.	Овощи с мясом куриным, чай с имбирём в сочетании с фруктовым желе.
Пятница	Яйца всмятку, сыр, кофе с молоком.	Суп на мясном бульоне нежирный, каша пшённая с рыбой на пару, овощной салат. Чай или компот из сухофруктов.	Творожная запеканка с чаем или нежирным кефиром.
Суббота	Куриная запеканка, йогурт или кофе.	Рис с овощами или гречка, мясо, запечённое в духовке, кисель с галетным печеньем.	Салат из овощей, винегрет, фрукты на выбор.
Воскресенье	Гречка с молоком, бутерброд с сыром, кефир или кофе.	Каша пшеничная с бефстроганов из нежирной говядины, овощи на выбор, кисель или йогурт.	Овощи, запечённые или тушённые, чай из имбиря с галетами.

Понедельник	Каша на выбор, бутерброд с сыром, чай или кофе.	Заливное из рыбы с гарниром, овощи на выбор, кисель фруктовый.	Творог с сухофруктами и орехами, чай с печеньем галетным или нежирный кефир.
Вторник	Сырники или ленивые вареники, йогурт с фруктами	Гречка с котлетами на пару, салат из свёклы, чай или йогурт.	Рыба нежирная на пару, овощи, кефир или ряженка.
Среда	Яйца варёные, сыр с зеленью, чай с имбирём.	Суп на основе субпродуктов, каша овсяная с куриными котлетами, овощной салат, компот из сухофруктов.	Овощи тушёные, фрукты на выбор, ряженка или кефир.
Четверг	Творог с фруктами, свежевыжатый сок или йогурт с фруктами.	Бульон из курицы с зеленью, тефтели с рисом, гарнир, овощи, кисель или компот.	Творожная запеканка с чаем или кефиром, фрукты на выбор.
Пятница	Тосты с сыром, яйцо варёное, кофе с молоком.	Каша пшённая с бужениной из нежирной свинины, овощи, кисель из фруктов.	Овощи гриль или запечённые в духовке, отварная курица, чай имбирный.
Суббота	Омлет из яиц с сыром, кофе или чай с бутербродом.	Уха из рыбы, картофель, запечённый с мясом курицы, овощи, компот или кисель.	Творог с фруктами и орехами, чай с имбирём или нежирный кефир.
Воскресенье	Каша с молоком на выбор, сыр с зерновым хлебом, кофе.	Гречка с куриной отбивной, салат из овощей, чай с печеньем галетным.	Рис с овощами и телятиной, ряженка с сырниками творожными.

питаться дробно, небольшими порциями до 6 раз в день;
не есть за 3 часа до сна для улучшения и ускорения обмена веществ;
не питаться однообразно — в организм должны поступать как белки, так и жиры с углеводами;
не подсаливать пищу во время приготовления, а непосредственно на столе. Рекомендуется снизить ее употребление до 5 граммов в день.

Симметричное поражение суставов, суставная щель полностью отсутствует.

полученных снимков рентгена;
анамнестических данных пациента;
проверочных тестов на оценку симметрии и подвижности коленного сустава;
результатов клинического и биохимического анализа крови;
заключения лабораторных исследований мочи.

1 стадия – это начальный этап зарождения неблагоприятного патогенеза на молекулярном уровне, когда деформации еще отсутствуют, хрящ только начинает испытывать дефицит питания, имеются единичные остеофиты маленьких размеров, появляются еле заметные костные уплотнения, суставной зазор обычно в пределах нормы;
2 стадия – это средней тяжести гонартроз, характеризующийся резким ухудшением состояния сустава, а именно, весомым укрупнением костных шипов, существенным сужением межсуставной щели (на 50% и более), несоответствием правильного соотношения суставных поверхностей, искажением форм эпифизов сочленовных костей;
3 стадия – завершающая формация, сопровождающаяся полным исчезновением щели между суставными поверхностями, образованием жидкополостных кист, масштабными остеофитными разрастаниями, критическими костными деформациям, всецелым отсутствием жизнеспособных тканей гиалинового хряща, и, как следствие, фатальным блокированием коленного отдела.

Стадии заболевания на ренгтен снимках.

Очень часто операция это единственный выход.

Лишний вес это медленный убийца суставов.

Что нельзя есть при гонартрозе

фасоли, хрена, чечевицы, сои;
инжира, винограда, клюквы, малины;
грибов, особенно соленых и маринованных;
сдобной, слоеной выпечки, белого хлеба;
мороженого, шоколада, сливочного, заварного, белкового крема;
топленого молока, сливок, жирных кисломолочных продуктов;
свинины, утки, жирной баранины и птицы, в том числе полуфабрикатов;
алкогольных напитков любой крепости;
копченой, жареной рыбы, кальмаров.

Помидор. Запрещенный к употреблению при артрозе коленного сустава продукт.

Питьевой режим

Для того чтобы избавиться от лишнего веса и восстановить нормальный обмен веществ следует исключить следующие продукты питания:

Исключение быстрых углеводов (кондитерские, мучные изделия, свежая выпечка);
Алкогольные напитки, которые обладают высокой калорийностью и содержат специальные радикалы, способствующие разрушению костной ткани в суставе;
Продукты с содержанием искусственных заменителей, пищевых добавок и красителей (чипсы, сухарики, сладкие газированные напитки);
Колбасные, копчёные изделия также являются запретом, так как они содержат консерванты, которые способствуют замедлению обмена веществ и отложению солей в суставе.

При течении артроза отдаётся предпочтение продуктам, приготовленным на пару или в отварном виде. При этом список разрешённых ингредиентов достаточно большой и включает следующие составляющие:

Мясо, выращенное в экологически чистых условиях. При приготовлении данного продукта лучше всего использовать мышечную массу без использования жирной прослойки и кожи, так как в них содержится основное количество вредных веществ;
Наличие рыбы является обязательным в рационе, так она содержит комплекс минеральных веществ необходимых для жизнедеятельности организма. Лучшим вариантом будет приготовление нежирной рыбы;
Продукты, обладающие минимальной калорийностью. К таким можно отнести овощи: петрушка, укроп, шпинат, горошек, фасоль, капуста, огурцы, помидоры, редис, пророщенное пшеничное зерно;
Продукты с содержанием пектина. Яблоки в печёном виде , красная, чёрная смородина, грейпфрут, желе из фруктозы;
Куриные или перепелиные яйца ограничение до 3 штук;
Хлеб грубого помола, макароны твёрдых сортов;
Нежирный творог, кефир, ряженка.

При описании продуктов, которые разрешены при артрозе коленных суставов можно, составить вполне полноценное меню питания на каждый день и при этом отказаться от вредных и ненужных ингредиентов!

При артрозе коленного сустава следует выпивать в сутки не менее 2,5 литров жидкости (при отсутствии противопоказаний). Большую часть этого объема должна составлять чистая негазированная вода. Поступление в организм достаточного количества жидкости способствует выведению из полости сустава вредных веществ, ускорению биохимических реакций, направленных на восстановление хрящевых, костных, мягких тканей. Что еще можно использовать в качестве питья:

слабозаваренный зеленый чай, в который для вкуса добавлены кусочки фруктов, долька лимона, немного цветочного меда;
сладко-кислые компоты, кисели, морсы из ягод и фруктов;
морковный, огуречный, тыквенный сок;
слабосоленые минеральные воды, например, Славяновская, Смирновская, Ессентуки №2, Боржоми, Нарзан.

«Врачи скрывают правду!»

Даже «запущенные» проблемы с суставами можно вылечить дома! Просто не забывайте раз в день мазать этим…

{amp}gt;

Из народных средств в лечении гонартроза применяются чаи из трав, не обладающих мочегонным эффектом (кукурузные рыльца, толокнянка, пол-пола). Диетологи рекомендуют пить настои из зверобоя, девясила, ромашки, душицы, чабреца. Для их приготовления чайную ложку сухого растительного сырья заливают стаканом кипятка и выдерживают около 2 часов. Затем процеживают, принимают по 100 мл до 3 раз в день после еды.

Таблица подробного меню на неделю при третьей степени артроза коленного сустава

Ниже представлено примерное ежедневное меню больного артрозом коленного сустава. Какие-то продукты можно заменять, например, нежирный варенец ряженкой или кефиром. Жирная рыба должна обязательно присутствовать в рационе, но не каждый день, а 3-4 раза в неделю. Лучше всего есть сезонные фрукты, ягоды, овощи, так как в них содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов.

При гонартрозе легкой и средней степени тяжести больным рекомендуется соблюдать щадящую диету, без каких-либо существенных ограничений. Нельзя только употреблять маринады, консервацию, полуфабрикаты с высоким содержанием соли. Как правильно питаться в течение дня:

завтрак: имбирный чай с медом, ломтик отрубного хлеба, овсяная каша;
второй завтрак: йогурт средней жирности, яблоко;
обед: суп с индейкой и овощами, запеченная без добавления масла рыба, отварной картофель, фруктовый чай;
полдник: галетное печенье, кофе с молоком;
ужин: тушеное мясо с гарниром (рис, гречка), кефир, сухофрукты, орехи.

Если перед сном возникло чувство голода, то можно перекусить яблоком или грушей, выпить 100 мл кефира.

Гонартроз 3 степени тяжести требует более строгого соблюдения диеты. Соль желательно полностью исключить или свести ее употребление к минимуму. Вот примерное ежедневное меню:

завтрак: омлет, тосты с небольшим кусочком масла, зеленый чай с медом и лимоном;
второй завтрак: какао, желе фруктовое или ягодное;
обед: рыбный суп, овощной салат с большим количеством зелени, запеченная куриная грудка, творожная запеканка, кофе с молоком;
полдник: сухофрукты, орехи, стакан варенца, ломтик подсушенного белого хлеба;
ужин: картофельное пюре с тефтелями из говядины, подслащенная пшеничная каша с небольшим количеством масла.

При артрозе коленного сустава нельзя жарить или отваривать продукты. Их нужно запекать, готовить на пару, припускать в небольшом количестве воды.

С какой бы формой патологии ни столкнулся пациент, диета все равно считается относительно щадящей, поскольку при ней можно составить достаточно сытное и разнообразное меню. Вот каким может быть рацион на один день:

Завтрак. После пробуждения необходимо выпить стакан фильтрованной воды, который запустит все органы. В качестве завтрака рекомендуется съесть небольшое количество любой каши, желательно, чтобы она была приготовлена на воде, без добавления масла. Для усиления вкуса разрешено подсолить кашу или добавить в нее немного сухофруктов. Как альтернативу можно съесть нежирные сырники или творожники. Вместо кофе или чая рекомендовано выпить стакан кефира.
Второй завтрак. Диетологи советуют выпить стакан киселя или фруктового компота, также можно съесть один любой фрукт.
Обед. Лучший вариант – съесть 200 г любого овощного супа, еще лучше, если в него будет добавлено небольшое количество риса. В качестве второго блюда можно употребить запеченный картофель и чуть-чуть салата, например корейскую морковку. Также можно съесть 100 г ржаного хлеба. Из напитков предпочтение рекомендуется отдать зеленому чаю.
Ужин. Лучше приготовить овощное рагу, желательно, чтобы оно было тушеным. Также можно съесть немного картофельной запеканки, но очень важно, чтобы для приготовления использовалось нежирное мясо. После ужина также лучше выпить чай или компот, но не кофе. Последний прием пищи также может включать в себя гречу с мясной подливой и немного салата.

Второй вариант меню на день:

Завтрак: омлет или овсянка, кусочек твердого сыра нежирного сорта, стакан компота.
Обед: картофельное пюре с холодцом, рагу из овощей, кисель.
Ужин: фруктовый мусс и чай с овсяным печеньем.

Чтобы избавиться от данной патологии, необходимо не только правильно питаться, но и пересмотреть свой образ жизни. Специалисты рекомендуют пару раз в неделю совершать пешие прогулки, а по утрам делать гимнастику. Даже минимальные физические нагрузки укрепят мышцы и весь организм в целом.

Кроме того, важнейшим правилом является отказ от вредных привычек. Под запретом не только алкогольная продукция, но и курение. Только при соблюдении всех этих рекомендаций пациент может рассчитывать на то, что через полгода его состояние начнет улучшаться, а суставы укрепятся.

Гонартроз коленного сустава 2 степени: лечение медикаментами и народными средствами

Главные причины

Организм инстинктивно реагирует на исчезновение хряща костным разрастанием в периферийных зонах, что выражается в росте остеофитов. В результате аномальных изменений деформируется сустав, искривляется нижняя конечность. Такой итог обеспечил название разрушительной патологии – деформирующий артроз.

Очень полезны запеченные и тушеные овощи.

Различные отвары и растирки, сделанные из лекарственных растений, применяются в том случае, если диагностирована 1 или 2 степень такого недуга, как гонартроз коленного сустава. Народные средства при тяжелой степени заболевания, к сожалению, не дадут совершенно никакого эффекта.

Достичь этих задач позволит только своевременная диагностика заболевания. Однако любое вмешательство будет неэффективным, если не научиться разгружать пораженные суставы.

Мовалис;

Для этого рецепта нужно купить в аптеке красную или голубую глину. Набрать ее деревянной (это обязательное условие) ложкой, развести в теплой воде до консистенции густой сметаны, положить смесь на марлю. Затем на предварительно вымытую в области сустава ногу наложить марлю с глиной, замотать шерстяным шарфом. Оставить на 2 часа, снять, помыть ногу теплой водой.

При третьей стадии боль почти не прекращается, усиливается при изменении погоды. Форма сустава изменена, из-за чего больная нога кажется развернутой в наружную или внутреннюю сторону. Меняется походка больного, так как человек старается не наступать на больную ногу.

Не следует употреблять горячий хлеб, булочки и любую сдобу, особенно в тандеме с так называемыми «копчеными» продуктами. Натуральное копчение практически не используется в массовом производстве, его уже давно заменил «жидкий дым». «Жидкий дым» — это раствор химических элементов, прямо противопоказанных людям с суставными патологиями.

Главные причины

Мовалис;

1 стадия сопровождается небольшой усталостью в конечностях после физической активности. Ощущается периодическая скованность суставной области после пробуждения, проходящая самостоятельно;
на 2 ступени патологического процесса, болевой синдром становится интенсивнее. Сгибать конечность в колене становится все труднее. Рентгеновский снимок показывает значительное уменьшение суставной щели. Во время двигательной активности слышен хруст в коленной области. В полости поврежденного сустава начинает скапливаться жидкость;
3 степень патологии сопровождается сильными болевыми ощущениями, которые беспокоят даже во время отдыха и по ночам. Невозможно согнуть конечность в колене. Пораженный сустав реагирует на любые атмосферные изменения. При рентгенографическом исследовании видны дегенеративные изменения суставных тканей, а так же костные наросты.

Опираясь на диагностическое обследование и симптомы, назначается лечение артроза коленного сустава, в котором питанию отводится важнейшая роль.

Независимо от вида гонартроза при 2 степени лечение сначала подразумевает применение консервативных методик, а в случае отсутствия терапевтического эффекта, хирургических способов. Безоперационные технологии дают положительные результаты только при 1-2 степени артроза коленного сустава, да и то не всегда, к сожалению. Стоит отметить, что безоперационный подход предполагает не излечение самого заболевания (все артрозы неизлечимы), а:

грамотную профилактику медикаментозными и физикальными средствами дальнейших разрушений хряща;
симптоматическое воздействие против болезненных симптомов посредством обезболивающих препаратов;
поддержание мышечно-связочного аппарата при помощи ЛФК, что будет в определенной мере способствовать улучшению движений.

От полного отсутствия разрушения, до последней его стадии.

Консервативная терапия целесообразна на начальном этапе, на средней фазе развития гонартроза уровень ее продуктивности значительно снижается, однако надежда на улучшение самочувствия есть. На последней фазе – нехирургические методы не работают вообще. Вы должны понимать, если вдруг решили с неизлечимым недугом 2-3 степени в тяжелом проявлении бороться сами народными средствами или каким-нибудь хваленным нетрадиционным методом, видоизмененная конфигурация сустава и разрушенные участки как были, так и останутся.

К слову, иногда дают инвалидность уже на 2 стадии гонартроза при стойких и сильно выраженных функциональных расстройствах, стремительно прогрессирующих процессах дегенерации и дистрофии суставного хряща. Когда заболевание достигает последней степени, пациент в однозначном порядке признается нетрудоспособным.

Ни о каких щадящих лечебных тактиках в этих случаях и речи быть не может, здесь рекомендуется удаление нежизнеспособного сочленения с последующей установкой на освобожденное место искусственного сустава. И даже Бубновский уже не спасет, отзывы пациентов о неэффективности его методики при масштабных разрушениях помогут вам в этом убедиться. Только протезирование способно на запущенных этапах восстановить утраченный локомоторно-опорный функционал конечности на долгие годы (15-30 лет).

Жизни болезнь не угрожает, но причинить сильные постоянные боли вполне может.

Мы это говорим, конечно же, не для того, чтобы вас напугать, а чтобы внести ясность в вопросы лечения. Хотите жить со своим суставом и не испытывать тягостных симптомов, связанных с физической несостоятельностью, нескончаемыми жуткими болями, невозможностью ходить без использования костылей и посторонней помощи? Тогда своевременно обращайтесь к врачу-ортопеду или ревматологу!

Если диагностируют 1-2 ст., у вас есть еще шанс обойтись поддерживающей консервативной терапией. Выполняйте сугубо профессиональные рекомендации, квалифицированно составленные специалистом специально для вас, с учетом вашего диагноза и индивидуальных особенностей организма.